高知市で海鮮焼き・貝焼き・活貝ラーメンなら「活海老　貝　卸の店　うみさち　桂浜本店」

ホームページをご覧頂きありがとうございます。活きならではの美味しさをもっと多くの方にお届けしたいという気持ちから当店を開きました。
漁師の家で生まれ育ったということもあり、そこで培った目利きや知識で全国から独自の仕入れルートを使い、旬で新鮮な海の幸を仕入れています。
お昼時はお待たせする場合があるかもしれませんが、活き貝と魚介のスープをぜひ楽しんで頂けたらと思います。

団体様のご予約も承っておりますのでご連絡お待ちしております。

営業時間は10:00～17:00（L.O16:40）
定休日:年中無休（メンテナンス工事で臨時休業を頂く場合がございます）

＜ラーメン＞

ラーメンには、土佐九条ネギと仁淀川きくらげを使用しています。

当店のスープは油不使用です。
魚介の出汁と国産の活きた貝しか使っておりません。
こってりのラーメンがお好きな方は物足りないと思いますが、
とてもあっさりしており二日酔いでもズバズバいけます。
クラムチャウ麺には、バターが入っております。
是非とも、活貝の出汁を楽しんでくださいませ。

オリーブオイルやゆず胡椒で味変もおすすめです！

うみさちラーメン

ホンビノス貝が2~3ヶ入っています。

エガニ（ノコギリガザミ）

生息している場所も少ないので、「幻の蟹」と呼ばれる事があります。
挟む力は蟹の中でナンバーワン！！
身の全てが濃厚で芳醇な味となっており、究極の食材です。

ガザミ（ワタリガニ）

産地によって、風味や色合いなどが違ってきます。
高知県の瀬戸湾は栄養豊富な泥が大量にあります。
蟹にとっては、正にベストな居心地！
蒸しても良し！塩茹でも良し！焼いても良し！当日なら刺身も良し！

うみさちラーメン特上

うみさちラーメンに長太郎、ハマグリ、アサリが入っています。
具だらけで麺が見えません。

スモトリ（イシガニ）

イセエビに匹敵するほどの濃厚なダシが出るため、「イシガニの味噌汁は最強！」「奇跡の味噌汁」と評判が高いです。
ブツ切りにして15分煮るだけ！あと、甲羅酒もおすすめです！

クラムチャウ麺

たっぷりのミルクと貝出汁スープが魅力。
ミルクにはれいほく高原牛乳を使っています。

＜網焼き＞

◇ホンビノス貝（S・M・Lサイズ）
◇長太郎
◇サザエ（中・大）
◇天然ハマグリ
◇アサリ

四季折々の限定メニューとなり、
提供開始・終了時期が異なりますのでご了承くださいませ。

※カセットコンロの使用料金として、200円を頂きます。

＜一品＞

◇マイゴ
◇長太郎刺身（2枚）
◇チャンバラ貝浜ゆで
◇アサリ酒蒸し
◇アサリバター焼き
◇土佐九条ネギと仁淀川キクラゲのサラダ
◇仁淀川梅キクラゲ
◇仁淀川キクラゲポン酢
◇かね寅最中とあったかいお茶（高知のどら焼き名店かね寅さん協力）

【季節限定】
■活車エビ刺身
■牡蠣の刺身

四季折々の限定メニューとなり、
提供開始・終了時期が異なりますのでご了承くださいませ。

＜ドリンク＞

【ビール】
◇生中・小
◇ノンアルコール（アサヒドライゼロ）

【ハイボール】
◇樽ハイボール

【樽ハイ】
◇レモン
◇ライム

【焼酎】
◇麦　龍馬
◇芋　龍馬

【海の白ワイン】
◇アルヴァリーニョ（グラス・ボトル）

【ソフトドリンク】
◇三ツ矢サイダー
◇烏龍茶
◇コーラ
◇オレンジ
◇カルピス
◇馬路村ゆずジュース
◇アイスコーヒー
◇ホットコーヒー
◇紅茶

うみさち長太郎御膳

※団体様向けメニューになります。
・先付三種（高知野菜のおひたし、貝煮付、漬物）
・長太郎の浜ゆで・フライ・刺身の3種類
・鰹のタタキ（高知野菜と共に）
・活貝の吸物
・ホッキ貝のサラダ
・ご飯（高知県産にこまる使用）

活貝焼きうみさち御膳

※16名様までの団体様向けメニューになります。
・先付三種（高知野菜のおひたし、貝煮付、漬物）
・活貝焼き（長太郎貝2枚、ホンビノス貝2枚、サザエ１ケ）
・活貝の吸物
・季節の貝飯（高知県産にこまる使用）

会場写真

会場写真